Научные знания

Lifeunderwater.ru


В Баварии нашли самый старый в мире крендель

Как сообщает The Local, хлебобулочное изделие нашли в районе города Регенсбург.

Крендель считается традиционным североевропейским хлебобулочным изделием. По легенде, выпечка обязана своей форме монахам, которые однажды испекли хлеб, придав ему форму рук, скрещённых на груди в молитве. Наиболее распространены в Германии соленые крендели, которые едят с сосисками и горчицей. Однако к праздникам, например, к Новому году или к Вербному воскресенью, выпекают сладкие крендели.

Издание отмечает, что вместе с кренделем были обнаружены остатки булочки и круассанов, также приготовленные в XVIII веке.

Представитель баварского бюро по сохранению памятников истории и культуры Сильвия Кодренау-Виндауэр (Silvia Codreanau-Windauer) заявила, что крендель, несомненно, является старейшим из когда-либо найденных. Она отметила, что выпечка пролежала в земле несколько веков из-за того, что булочник, вероятно, попытался сжечь крендель сразу после выпекания.


Суд арестовал двоих фигурантов дела о драке на Хованском кладбище

Пресненский суд Москвы в понедельник арестовал участника драки на столичном Хованском кладбище юриста Александра Бочарникова. Его арест стал первым по факту инцидента, сообщают СМИ.

«Ходатайство следователя удовлетворить, избрать в отношении Бочарникова меру пресечения в виде заключения под стражу до 14 июля», - приводит слова судьи «РИА Новости».

В материале уточняется, что сам подозреваемый отрицает свою вину и «не понимает, в чем его обвиняют».


Читать также:

К 2020 году Россия планирует запустить в космос сверхмощную обсерваторию
Молодой ученый из Луганска получил новые химические соединения
Воронежский математик стал экспертом ВАК Минобрнауки