Ученые не призывают отказываться от этих продуктов, но рекомендуют сократить их потребление до разумного количества и отказаться от переедания.
Все дело в высоком содержании животного белка, который и провоцирует развитие болезней. Употребляя мясо и сыр в больших количествах, человек наносит урон своему организму, сопоставимый с вредом от курения, и сокращает время жизни.
Для исследования ученые из Великобритании пригласили около семи тысяч человек. После ряда обследований выяснилось, что пациенты, употребляющие в пищу больше мяса и сыра, более подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, некоторым хроническим болезням, что значительно сокращает человеческую жизнь.