Научные знания

Lifeunderwater.ru


Физики объяснили устойчивость пива к проливанию

Пиво, с другой стороны, разлить гораздо сложнее. Исследователи это связали с наличием у алкогольного напитка пены. Чтобы убедиться в своей гипотезе, специалисты использовали высокоскоростную съемку движущейся кружки пива с пеной и без нее.

Чтобы продемонстрировать свои наблюдения, специалисты смонтировали видео, на котором показаны основные моменты их опыта. Этот клип ученые представили на 67-м ежегодном собрании Американского физического общества в секции гидродинамики, проходившем в ноябре 2014 года в Сан-Франциско. По мнению исследователей, их работа способна помочь повышению эффективности транспортировки различных жидкостей.

Их наблюдения показывают, что пена действительно затормаживает возмущения жидкости и ее выплескивание. К их удивлению, даже небольшого слоя пены достаточно для демпфирования (гашения) колебаний. Ученые связывают это с диссипацией (рассеиванием) энергии колебаний в вязкой среде при трении о стенки кружки.

Специалисты отмечают, что даже самые осторожные официанты, принося кофе, проявляют большую аккуратность, чтобы не разлить напиток. При малейших неустойчивостях в движении в кофе возникают небольшие волны, которые могут привести к выливанию напитка даже из полупустой чашки.


Снаряд времен гражданской войны нашли в огороде в Искитиме

Снаряд времен гражданской войны нашли в огороде в Искитиме, об этом сообщил портал «Бердск. Онлайн».

Жители частного дома в селе Мосты Искитимского района Новосибирской области нашли снаряд вечером в пятницу, 20 мая, но о находке сообщили лишь в обед в воскресенье, 22 мая.

Полиция прибыла на место вызова, здание оцепили, население эвакуировали на расстояние более 100 метров.

В деревню приехали взрывотехников, которые установили, что находка - снаряд 1905 года выпуска. После длительного нахождения в земле боеприпас перестал представлять опасность для населения.

К вечеру 22 мая снаряд вывезли.


Читать также:

Специалисты NASA обнаружили на Марсе новый кратер
РГБ разработала новый регламент проверки диссертаций на плагиат
Аппарат ЭкзоМарс очистят от микробов радиацией, спиртом и ультрафиолетом