Кроме того, в список бесполезных попал также бета-каротин, который способен даже навредить, увеличив вероятность рака легких у людей, уже находящихся в группе повышенного риска.
Несмотря на предупреждения относительно непроверенных эффектов витаминов, люди продолжают их покупать. Примерно 50% взрослых американцев пьют минимум одну витаминную добавку, а треть принимает мультивитаминную добавку регулярно.
Исключения составляют некоторые группы лиц, которым показан прием витаминов. Беременным - комплексы с фолиевой кислотой, а пожилым людям - витамин D. Специалисты призывают не принимать горы таблеток, а делать упор на полезные продукты в рационе - овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, молочные с низким содержанием жира и морепродукты.